ارشیو برچسب : کارگاه های سنتی دوشاب پزی را به تاریخ نسپاریم

حمیرا نامدار: همه ساله همزمان با فصل برداشت خرما، دوشاب پزی ها هم کار خود را شروع می کنند. دوشاب علاوه بر خاصیت غذایی، خاصیت درمانی هم دارد این خوراکی محلی در اوز بیشتر در فصل زمستان مصرف می شود. رسم سنتی دوشاب پزی در اوز قدمتی دیرینه دارد. تولید دوشاب و عرضه و فروش آن در اوز و برای ...

ادامه مطلب »